Piensa
en la primera cena romántica que cocinaste para algún ser amado o
que, tal vez, algún ser amado cocinó para ti. ¿Eran espaguetis?
¿Quizás pizza o alguna otra delicia italiana? ¿Y cuál era la
especia clave en esa mezcla? La albahaca, naturalmente.
No
es extraño que cuando la Luna Llena se levanta en junio (el mes de
las bodas) el olor seductor de la albahaca esté en el aire.
Hubo
un tiempo en Italia que las mujeres podían usar albahaca para
conseguir a un amante. Una maceta de albahaca en el alféizar de una
dama significaba que estaba preparada para recibir compañía
amorosa. Naturalmente, los hombres también la utilizaban para
seducir a una esposa.
Cuando
se quema como incienso, puede ayudar a disipar la negatividad y a
fomentar la paz durante disputas familiares.
Afortunadamente,
la albahaca es fácil de cultivar, ya que sólo necesita sol, tierra
común y un riego regular. Cuando se conserva comprimida, la albahaca
proporcionará a su jardinero un follaje especiado durante toda la
estación.
Si
se desea variedad, O. basilicum
puede ofrecer variedades que incluyen un toque de limón, lima,
canela, regaliz o anís.
-J.
D. Hortwort
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