CREMA DE ESPÁRRAGOS

Imagen orientativa

Ingredientes:

1 kg de espárragos

2 cucharadas de mantequilla

2 tazas de cebolla picada

1 ½ cucharadita de sal

3 cucharadas de harina

2 tazas de agua

2 tazas de leche, nata o leche de coco

2 cucharaditas de eneldo

½ cucharadita de estragón

Preparación:

Corta las puntas de los espárragos y resérvalas para cocinarlas al vapor más tarde.

Corta los extremos inferiores más duros en trozos de 3 o 5 cm.

Derrite la mantequilla en una olla y agrega la cebolla picada, los trozos de espárragos (excepto las puntas) y la sal. Saltea todo a fuego medio durante 10 minutos. Espolvorea 2 cucharadas de harina y no dejes de remover constantemente.

A continuación, baja el fuego, remueve con frecuencia y sigue cocinando 5 minutos más. Añade agua, sin dejar de remover mientras hierve. Luego baja el fuego y cocina a fuego lento.

Al cabo de 5 minutos, espolvorea una cucharada más de harina, mezclando todo bien y cocina durante 10 minutos más.

Vierte leche o nata, haz un puré con la batidora y sazona con hierbas.

Finalmente, cuece al vapor en una olla las puntas de los espárragos que habías reservado hasta que estén tiernas, y luego agrégalas a la sopa.

-Corina Sahlin

VELA ESPIRAL

En magia cíclica o de transformación, una vela espiral ayuda a dirigir la energía.

TOPO

Aprendemos del topo a buscar orientación.

YULE

Algunos años, deseas olvidar a un viejo conocido. Quizás rompiste con alguien o tal vez viste algunas películas de John Waters.

Este hechizo es para ti.

Necesitarás:

Papel higiénico

Rotulador

Cubitera

Escribe en cada trozo de papel higiénico qué o a quién te gustaría olvidar (incidentes, eventos mundiales, personas que desearías no haber conocido nunca).

Coloca un incidente o persona en un cuadrado de papel higiénico.

Dobla todos los papeles y ponlos en la cubitera. Añade agua y métela en el congelador durante la noche.

En algún momento entre el solsticio de invierno y la víspera de Año Nuevo, tira los cubitos de hielo fuera. Entiérralos en la nieve si vives en una zona nevada o tíralos en el alcantarillado pluvial más cercano, cuanto más cerca de una calle transversal, mejor.

A medida que se derritan, el papel se disolverá y tú habrás disuelto el peso de ese recuerdo.

-Diana Rajchel

LUNA DEL SAÚCO

La luna del Saúco nos brinda la oportunidad de ayudarnos a nosotros mismos con un impulso mágico para avanzar, dejar atrás las partes problemáticas del año anterior y comenzar de nuevo en el solsticio de invierno, cuando el sol renace.

El saúco aporta energías mágicas conocidas por desterrar energías dañinas, brindarnos curación y conclusión, y promover nuevos comienzos.

El saúco suele ser también conocido como el guardián de las puertas. ¡Es como si fuera la entrada en este punto del calendario!

Abrígate y dirígete bajo la luz de la luna si es posible.

Visualízate como un saúco, con raíces profundas en el suelo, ramas extendidas bajo la luz de la luna limpia. Imagínate con las ramas desnudas por el invierno.

La luz de la luna limpia las energías dañinas inservibles, la magia del saúco las empuja y las aleja de ti.

Cuando salen de tu tronco, la luz de la luna se limpia. Cuando salen de tus raíces, la tierra se transmuta.

Siente la tierra, el saúco y la luna trabajando juntos como una tríada sagrada.

Luego visualiza hojas nuevas, como en primavera, floreciendo y brindándote nuevos comienzos.

-Blake Octavian Blair

ALALAHE

Alalahe es la diosa hawaiana del amor.

BOSQUE NUBLADO

Los bosques nublados encarnan el aire y la inspiración.

Demuestran ingenio en la recolección de recursos.

SAÚCO

El saúco se corresponde con el aire y con Venus, y es una poderosa madera protectora.

CORNALINA

La cornalina se relaciona con el chakra sacro y enciende la pasión.

PLATA

Lleva plata para aumentar la energía.

MUSGO DE ROBLE

Quema musgo de roble para atraer el dinero.

GUERRERO 1

En el solsticio de invierno, creamos un espacio sagrado haciendo una pausa para reflejar y conectar con la luz interior que nos permite irradiar calor y luz a los oscuros días de invierno.

En la próxima estación de crecimiento, decídete a mantenerte conectado con esta luz interior y guíate por tu sabiduría interior. Pregúntate: ¿Qué quiero sacar a la luz en los próximos meses?

Las posturas energizantes de yoga como el guerrero 1 (Virabhadrasana 1) pueden elevar tu espíritu, aumentar tus hormonas de la felicidad y evitar la tristeza invernal.

Ponte de pie, con los pies separados a la altura de las caderas.

Gira lentamente hacia fuera el pie derecho y da un gran paso hacia adelante con el pie izquierdo.

Inspira mientras levantas ambos brazos por encima de la cabeza y flexionas la rodilla delantera por encima del tobillo. Deja salir el aire mientras bajas los brazos y estiras la pierna.

Haz seis repeticiones por cada lado, y en la última repetición permanece unas cuantas respiraciones con los brazos levantados.

Mientras mantienes esta postura, imagínate un sol cálido y resplandeciente en tu plexo solar, irradiando calor y sanando la luz alrededor del cuerpo.

-Jilly Shipway

PREHNITA

La prehnita puede curar al sanador y es ideal para calmar la fatiga de la compasión.

REGALIZ

Usa la raíz de regaliz para establecer el dominio y ganar ventaja sobre los demás.