Libera
tus inhibiciones y baila al sensual son de los silbidos de la flauta
de pan y las cuerdas del buzuki. Este plato te proporcionará energía
terrenal.
Ingredientes:
1
taza de yogur griego o crema agria
1
diente de ajo picado
1
cucharadita de eneldo fresco picado
Zumo
de ½ limón
Sal
y pimienta al gusto
225
g de tu humus preferido
½
taza de cebolla roja picada
1
pepino, pelado, sin semillas y cortado en dados
2
tomates sin semillas y picados
100
g de queso feta desmenuzado
50
g de aceitunas de Kalamata deshuesadas, o al gusto
Aceite
de oliva virgen extra para aderezar
Pan
de pita crujiente para la salsa
Preparación:
Para
elaborar la salsa de yogur, mezcla el yogur, el ajo, el eneldo, el
zumo de limón, sal y pimienta. Resérvalo.
En
una fuente de vidrio grande o en una cacerola poco profunda, pon la
primera capa de humus. Después añade una capa de salsa de yogur,
cebolla, pepino, tomate, feta y aceitunas.
Para
terminar, adereza con aceite de oliva.
Sirve
con el pan de pita crujiente.
-Doreen
Shababy
Imagen orientativa.
Fuente: https://www.mylatinatable.com/gyros-de-pollo-comida-griega/
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