Ingredientes:
450 gr. de base para pasteles
1 barra de mantequilla fundida
2 huevos ligeramente batidos.
Relleno:
225 gr. de crema de queso rebajada450 gr. de azúcar en polvo
2 huevos
1 1/2 cucharadas de vainilla
Preparación:Precalienta el horno a 175º C. Para preparar la masa, mezcla la base, la mantequilla y los 2 huevos hasta humedecer todo. Vierte en un molde no engrasado de 23x33 cm. Distribuye la mezcla creando un ligero borde. Aparte, bate la crema y el azúcar durante 3 minutos con la mayor potencia de la batidora eléctrica. Añade los huevos y la vainilla. Bate bien, vierte sobre la masa y hornea de 35 a 40 minutos. Si lo deseas, espolvorea el pastel con azúcar en polvo después de sacarlo del horno.
-Ellen Dugan-
Este es no es el pastel de la receta pero... ¡tiene tan buena pinta! 
2 comentarios:
Hola preciosa, llevo varios intentos de dejarte comentarios en esta entrada y en la anterior pero, siempre me da error así que, espero que esta vez vaya bien.
El pastel de la foto está muy bien pero la receta también tiene buena pinta, prometo hacerla a no tardar mucho, ya que mis ánimos van mejorando.
He intentado entrar en el banner de Amnistía Internacional para llevármelo pero también da error. Dime de dónde te los has traído, ¿vale?
Bueno, besitos de cereza y chocolate, hermosa mujer.
Queralt.
Gracias por tu visita. No sé por qué te ha costado dejar comentarios...
Los banners de Amnistía internacional, los conseguí a través de su página, pero no sé como. Recibo un boletín por e-mail y este me llevó allí.
Prueba tú: http://www.amnesty.org/es
Besitos de cereza
Muirne
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