SALTEADO DE VERDURAS OSCURAS CON SÉSAMO

 

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Ingredientes (para 4 raciones):

¼ de col morada

½ cebolla roja

2 dientes de ajo

4 cucharadas de aceite de oliva

2-4 tazas de kale (col rizada)

2-4 tazas de espinacas frescas

1 cucharada de maicena

1 taza de agua

1 cucharada de salsa de soja

½ cucharadita de aceite de sésamo tostado

1 cucharadita de azúcar

¼ de cucharadita de sal

¼ de cucharadita de ajo en polvo

1 cucharada de semillas de sésamo

Preparación:

Corta la col morada y la cebolla en tiras finas y pica el ajo.

Calienta el aceite de oliva a fuego alto en una sartén grande o en un wok. Agrega la col, la cebolla y el ajo, removiendo rápidamente.

Corta la kale y las espinacas en trozos más pequeños y agrégalas a la sartén, visualizando las hojas verdes como si fueran fajos de dinero en tus manos.

En otra sartén, bate la maicena con el agua y añade la salsa de soja, el aceite de sésamo, el azúcar, la sal y el ajo en polvo. Cocina a fuego medio-bajo hasta que espese, removiendo en forma de pentagrama.

Vierte la salsa sobre las verduras y espolvorea con semillas de sésamo.

Acompaña con arroz para invitar a la prosperidad.

-Melanie Marquis

FESTÍN DE INVIERNO DE FILETE DE FALDA RELLENO

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Perfecto para las reuniones navideñas, este filete de falda se enrolla en forma de molinete para simbolizar el giro de la Rueda del Año.

Ingredientes:

Filete de falda de 1 kg en corte mariposa

Sal y pimienta

6-8 dientes de ajo picados

225 g de queso provolone en lonchas

2 tazas de espinacas tiernas frescas

1 taza de rodajas de pimiento rojo asado

1 cucharada de aceite de oliva

1 cucharada de ajo en polvo

1 cucharadita de: sal, pimienta, cebolla en polvo, perejil seco (para el aliño)

Preparación (8 raciones):

Coloca el filete mariposa sobre la superficie de trabajo. Espolvorea con sal, pimienta y ajo picado.

Coloca encima, en capas, las lonchas de provolone, dejando al menos un borde de 2,5 cm alrededor del exterior.

A continuación, pon las espinacas sobre el queso, y luego las rodajas de pimiento.

Enrolla el filete por el lado largo, utiliza palillos o hilo de cocina para mantener el rollo apretado, y coloca el filete en una bandeja de horno con el cierre hacia abajo.

Mezcla en un cuenco pequeño los ingredientes restantes para preparar un aliño y extiéndelo por el exterior del filete enrollado.

Hornea a 210ºC durante unos 20 min., o hasta que el filete alcance la temperatura interna deseada.

Córtalo y sírvelo inmediatamente.

-Dawn Aurora Hunt

HORNEADO DE COSECHA SILVESTRE 🍄🍄

Ingredientes (para 8 personas):

1 cucharada de mantequilla

1 cucharada de aceite de oliva

1 ½ tazas de champiñones laminados

1 taza de marsala o vino blanco

2 cucharadas de maicena

2 tazas de leche

½ taza de queso romano rallado

½ taza de nata agria

½ taza de queso crema

Una pizca de sal y pimienta

2 cucharadas de perejil fresco picado

900g de muslos de pollo cocidos, troceados

2 tazas de judías verdes congeladas

2 tazas de arroz salvaje cocido

Preparación:

Calienta en una olla grande la mantequilla y el aceite a fuego medio.

Añade los champiñones y saltéalos unos 3 minutos. Vierte el vino y cocina hasta que se evapore el líquido. Agrega la maicena y remueve para cubrir. Incorpora la leche y remueve hasta que hierva a fuego lento. Añade el queso, la nata agria, el queso crema, la sal, la pimienta y el perejil.

Retira del fuego y agrega el pollo y las judías verdes.

En una fuente de horno bien engrasada, extiende el arroz y pon encima la preparación de pollo. Espolvorea con más queso.

Hornea sin tapar de 30 a 40 minutos a 173ºC hasta que burbujee.

Deja enfriar 10 minutos antes de servir.

-Dawn Aurora Hunt

SOPA DE CALABAZA AL CURRY

Imagen orientativa.

Ingredientes (para de 4 a 6 raciones):

2 cucharadas de aceite de oliva

1 cebolla picada

3 dientes de ajo picados

1 cucharada de jengibre fresco rallado

1 cucharadita de cúrcuma

2 cucharadas de pasta de curry rojo tailandés

1 lata (425 g.) de puré de calabaza

2 tazas de caldo de pollo o verduras

Una pizca de sal y pimienta

1 lata (400 g.) de leche de coco entera sin azúcar

Cilantro o perejil fresco picado para decorar

Preparación:

Calienta el aceite a fuego medio en una olla grande.

Añade la cebolla, el ajo y el jengibre, y sofríelos unos 5 minutos hasta que la cebolla esté transparente. Agrega la cúrcuma y la pasta de curry y cocina 3 minutos más.

Incorpora la calabaza, luego el caldo y remueve hasta que se mezclen. Salpimienta al gusto.

Deja que hierva ligeramente. Baja el fuego y cuece a fuego lento otros 30 minutos.

Vierte la leche de coco y retira del fuego, utilizando una batidora de mano para hacer un puré sin grumos (o trabaja por tandas en una batidora de vaso tradicional, poniendo la sopa en la olla caliente después de hacer el puré, con cuidado de no quemarte).

Sírvela inmediatamente con cilantro (o perejil) como guarnición.

-Dawn Aurora Hunt

PAN DE CALABACÍN ESPECIADO

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Los jardines rebosan de esta calabaza de finales de verano, que contiene la energía de la tenacidad y la fortaleza.

Ingredientes:

3 huevos

¾ de taza de aceite vegetal

1 taza de azúcar

¾ de taza de azúcar moreno envasado

2 tazas de calabacín rallado

2 cucharaditas de extracto de vainilla

2 tazas de harina (o harina sin gluten)

1 taza de cacao en polvo

1 ½ cucharadita de levadura en polvo

1 cucharadita de bicarbonato sódico

1 cucharadita de sal y otra de canela

1 cucharadita de nuez moscada

1 cucharadita de jengibre molido

Preparación:

Precalienta el horno a 160ºC.

En un cuenco grande, bate los huevos con una batidora eléctrica a velocidad media. Mezcla a velocidad baja y luego añade el aceite, los azúcares, el calabacín y la vainilla.

Cuando estén bien incorporados, agrega la harina, el cacao, la levadura, el bicarbonato, la sal y las especias.

Vierte la preparación en un molde para pan de 23x13cm bien engrasado y hornea durante 1 hora, aproximadamente.

Déjalo enfriar antes de sacarlo del molde.

-Dawn Aurora Hunt

ENSALADA DE MAÍZ Y POBLANO 🥗

Imagen orientativa (la de arriba lleva carne)

Tanto si piensas tostar el maíz tú misma como si compras maíz tostado ya preparado (se encuentra en la sección de congelados de la mayoría de los supermercados), deja una ofrenda de maíz a la naturaleza en algún lugar al aire libre antes de empezar a prepara esta receta.

Acompáñala de una intención de gratitud por el ciclo de crecimiento y abundancia del sabbat.

Ingredientes (6 tazas):

2 tazas de granos de maíz tostados

1 chile poblano asado, cortado en trozos de 0,5 cm

2 tomatillos grandes, picados

2 latas de alubias pintas, escurridas

2 cucharadas de cilantro fresco picado (o perejil de hoja plana)

Zumo de 1 lima

Sal y pimienta al gusto

Queso cortija desmenuzado (opcional)

Preparación:

Mezcla bien todos los ingredientes en un cuenco grande.

Deja enfriar al menos 1 hora o toda la noche.

Sírvela sobre el pollo, en tacos o en unas ricas chips de maíz.

-Dawn Aurora Hunt

GRANIZADO VERANIEGO RELAJANTE

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El calor abrasador de julio pide un batido relajante.

Las propiedades calmantes y refrescantes de la menta y la sandía hacen de ésta una bebida perfecta para las reuniones en el jardín o para tomar el Sol en la playa.

Asegúrate de usar fruta congelada para esta receta, ya que es lo que produce el granizado. Congela la fruta durante toda la noche y sácala del congelador justo antes de usarla.

Conviértelo en un capricho para adultos sustituyendo la mitad del agua fría por vodka o tequila.

Ingredientes (para 2 batidos de 500 ml.):

1 taza de agua fría

Zumo de ½ lima

2 tazas de trozos de sandía congelada

2 tazas de fresas congeladas

1 cucharada de hojas de menta fresca picada, y unas cuantas más para decorar

Preparación:

Pon todos los ingredientes en una batidora grande, empezando, primero, por los líquidos.

Licúa a máxima potencia durante 1-2 minutos, o hasta que adquiera la consistencia de granizado deseada.

Viértelo en vasos grandes y decora con hojas de menta.

Disfrútalo inmediatamente.

-Dawn Aurora Hunt

ENSALADA DE GIRASOL SONRIENTE 🌻

Ingredientes (4-6 raciones):

2 tazas de lechuga fresca, de hoja verde, lavada y cortada en trozos de 5 cm

2 tazas de melón cantalupo, cortado en dados

½ taza de pimiento amarillo picado

1 taza de tomates amarillos cortados en rodajas

½ taza de aceite de oliva

¼ de taza de vinagre de vino tinto

3 fresas maduras (sin los pedúnculos)

¼ de taza de miel

1 cucharada de azúcar

1 cucharadita de semillas de mostaza molidas

Sal y pimienta al gusto

1 cucharadita de semillas de amapola

¼ de taza de semillas de girasol tostadas

25 g. de jamón serrano cortado en tiras (opcional)

Preparación:

Mezcla en un cuenco grande la lechuga, el melón, los pimientos y los tomates.

Para preparar el aliño, mezcla el aceite de oliva, el vinagre, las fresas, la miel, el azúcar, la mostaza, la sal y la pimienta en una batidora o robot de cocina. Tritura a velocidad media hasta que obtengas una textura suave. Viértelo en un cuenco. Añade las semillas de amapola y remueve suavemente.

Agrega el aliño a la ensalada al gusto y mézclala para que quede bien cubierta.

Esparce las pipas de girasol tostadas y las tiras de jamón serrano.

Sirve inmediatamente.

Laurel Woodward

HUMMUS ROMÁNTICO DE VERDURAS ASADAS

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Ingredientes (para unas 2 ½ tazas):

1 pimiento rojo cortado en tiras 

1 cebolla roja cortada en dados

1 taza de berenjena pelada y cortada

2 cucharadas de aceite de oliva

1 cucharadita de romero seco

Sal y pimienta al gusto

1 bote de 900g de garbanzos escurridos, reservar el líquido

3 dientes de ajo pelados

Zumo de ½ limón

2 cucharadas de pasta de tahini

2 cucharadas de hojas de perejil fresco

Preparación:

Calienta el horno a 200ºC.

Extiende los pimientos,las cebollas y las berenjenas en una bandeja de horno y rocíalos con 2 cucharadas de aceite de oliva. Espolvorea con romero, sal y pimienta.

Asa durante 30 minutos o hasta que los bordes de las cebollas estén dorados. Retíralo y déjalo enfriar completamente.

A continuación, vierte ½ taza del líquido de garbanzos en una batidora o robot de cocina. Incorpora los garbanzos, el ajo, las verduras asadas, el zumo de limón, el tahini, el perejil, la sal y la pimienta. Tritura a velocidad media hasta obtener una textura suave. Si la preparación es demasiado espesa, añade más líquido de garbanzos.

Disfruta de esta salsa con patatas fritas, galletas saladas o palitos de zanahoria.

Acurrúcate en una manta de picnic este mes y comparte este hummus de verduras asadas con tu pareja o amigos.

-Dawn Aurora Hunt

ENSALADA CON HUEVO Y AGUACATE

Imagen orientativa - Su receta, pinchando en la imagen.

Esta vuelta de tuerca a la ensalada de huevo tradicional combina el huevo con la energía de prosperidad del beicon y la alegría del queso azul. (omite el beicon para obtener una versión vegetariana de esta receta). Disfrútala con pan de centeno o elige tu pan sin gluten favorito para sándwiches.

Ingredientes (para 2 tazas):

6 huevos duros

1/2 taza de mayonesa

1 cucharadita de mostaza marrón deli

Una pizca de sal, otra de pimienta negra y otra de cayena

1/4 de cucharadita de perejil seco

1/4 de cucharadita de eneldo seco

4 tiras de beicon, crujientes y desmenuzadas

1 aguacate grande, pelado y cortado en dados

1/2 taza de queso azul desmenuzado (opcional)

Preparación:

Trocea los huevos y ponlos en un cuenco mediano.

   Añade la mayonesa, la mostaza, la sal, la pimienta, la cayena, el perejil y el eneldo. Mezcla bien hasta que se integren todos los ingredientes.

 Agrega el beicon, el aguacate y el queso azul, incorporándolos con cuidado a la preparación de huevo.

    Refrigérala durante 1 hora o toda la noche.

    Utiliza esta ensalada en bocadillos, sobre galletas saladas o sola.

-Dawn Aurora Hunt

PASTA CON VERDURAS AL LIMÓN

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Este sencillo plato se prepara con verduras de primavera y limón para ayudar a limpiar y purificar, dejando espacio para todo lo que crecerá en la próxima estación.

Ingredientes (4 raciones):

450 g de pasta farfalle (pajarita)

2 cucharadas de aceite de oliva

3 dientes de ajo

1 taza de espárragos picados

1 taza de espinacas tiernas

1 taza de guisantes frescos

½ taza de vino blanco

Zumo y ralladura de limón

Pimienta negra

Microbrotes frescos o perejil de hoja plana, para decorar

Preparación:

Lleva a ebullición una olla grande de agua con sal.

Cuece la pasta según las instrucciones del paquete, reservando ½ taza del líquido de cocción.

Mientras tanto, calienta aceite de oliva en una sartén grande y rehoga el ajo hasta que chisporrotee y desprenda aroma. Añade los espárragos, las espinacas y los guisantes. Saltéalos durante unos 3-5 minutos, hasta que estén ligeramente cocidos pero aún firmes. Vierte el vino blanco y el zumo de limón. Agrega la pasta y el agua que habías reservado. Incorpora la ralladura de limón.

Remueve para que todo se mezcle bien. Sírvelo inmediatamente, con queso parmesano (opcional), pimienta negra y microbrotes (o perejil).

-Dawn Aurora Hunt

PUDÍN DE PAN DE BRÍGIDA

Ingredientes:

1 barra de pan challah o brioche (mejor si es de hace 1-2 días)

1 taza de pasas (opcional)

½ taza de mantequilla con sal

2 tazas de leche

2 tazas de nata espesa

4 huevos grandes

1 ½ taza de azúcar granulado

½ taza de azúcar moreno

1 cucharada de canela

2 cucharadas de extracto de vainilla

½ taza de bourbon (opcional)

Preparación:

Precalienta el horno a 175ºC.

Prepara un fuente de horno grande rociándola con aceite en aerosol o engrasándola con mantequilla.

Corta el pan en dados de 2,5 cm y colócalos en la fuente. Esparce las pasas.

Derrite la mantequilla en un cazo grande. Retírala del fuego y bate con cuidado la leche, la nata, los huevos, los azúcares, la canela, la vainilla y el bourbon. Mientras la mezcla aún está caliente, viértela sobre los dados de pan preparados, asegurándote de que todos estén uniformemente cubiertos.

Hornea durante 60 min., o hasta que el líquido haya cuajado y la parte superior esté ligeramente dorada.

Sírvelo caliente o a temperatura ambiente espolvoreado con azúcar glas.

Para preparar esta receta sin gluten, emplea pan elaborado con harina de sorgo o tapioca sin gluten.

-Dawn Aurora Hunt

CHILI DE POLLO BLANCO RECONFORTANTE

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Ingredientes (6-8 raciones):

450 g de muslos de pollo deshuesados

2 latas de 425 g de alubias blancas

1 taza de maíz tostado congelado

1 chile poblano, picado

1 cebolla amarilla grande, picada

1 lata de 125 g de chiles verdes suaves

1 taza de caldo de pollo

½ cucharadita de cebollino seco

1 cucharadita de cebolla en polvo

1 cucharadita de ajo en polvo

1 cucharada de chile en polvo

Sal y pimienta al gusto

Zumo de ½ lima

Un trozo de 225 g de queso crema, cortado en dados

1 taza de queso monterrey jack rallado

Preparación:

Pon todos los ingredientes (excepto el queso monterrey jack) en una olla de cocción lenta, empezando por el pollo en el fondo. Deja que se cocine a fuego fuerte durante 4 horas o a fuego lento durante 8 horas.

Justo antes de servir, retira la tapa con cuidado y remueve el chili para desmenuzar el pollo. Añade el queso jack y remueve hasta que se derrita. Sírvelo inmediatamente.

Si prefieres utilizar los fogones, cocina primero el pollo y, a continuación, agrega el resto de ingredientes como se ha indicado. Cocina a fuego lento y remueve cada hora durante 4 horas.

-Dawn Aurora Hunt

TARTA DE ZANAHORIA 🥕

Ingredientes:

1 ½ tazas de harina

2 cucharaditas de levadura en polvo

½ cucharadita de bicarbonato sódico

1 cucharadita de sal

1 cucharadita de canela

4 huevos

2 cucharaditas de extracto de vainilla

1 taza de azúcar moreno

½ taza de azúcar blanquilla

1 taza de aceite de oliva

¼ de taza de mantequilla derretida

450 g de zanahorias peladas y ralladas

½ taza de pasas

Preparación:

Precalienta el horno a 175ºC.

Engrasa y enharina una fuente rectangular de unos 28 x 20 cm.

Tamiza la harina, la levadura en polvo, el bicarbonato, la sal y la canela en un cuenco.

En otro recipiente, bate los huevos hasta que estén espumosos.

Mezcla la vainilla, los azúcares, el aceite y la mantequilla con los huevos. A continuación, incorpora la preparación de harina y remueve hasta obtener una masa homogénea. Incorpora la zanahoria rallada y las pasas.

Vierte la masa con una cuchara en el molde preparado y hornea de 40 a 45 minutos, o hasta que el pastel se retraiga al tocarlo.

Déjalo enfriar antes de servir.

El glaseado de arce combina muy bien con este pastel.

-Laurel Woodward

MERMELADA DE CAQUI

Los caquis son una hermosa fruta otoñal con una energía alegre y festiva para sanar, amar, prosperar y autorrealizarse.

Ingredientes (para unas 3 tazas):

6 caquis

1 taza de azúcar

2 cucharadas de zumo de limón

1 cucharada de maicena

2 cucharadas de zumo de naranja

Preparación:

Lava, pela y retira las semillas a los caquis. Desecha la piel y las semillas.

    Pon los trozos de caqui en un robot de cocina y hazlos puré. Vierte el puré en un cazo y caliéntalo a fuego medio-alto. Añade el azúcar y el zumo de limón y calienta hasta que hierva ligeramente. Baja el fuego a lento, removiendo de vez en cuando.

    Mezcla en un cuenco aparte la maicena con el zumo de naranja hasta que se disuelva. A continuación, incorpora la preparación a la mermelada caliente.

    Prosigue la cocción durante unos 15 minutos. Cuando la textura haya espesado, retírala del fuego y déjala enfriar unos minutos.

    Vierte con una cuchara en tarros esterilizados calientes y ciérralos.

-Laurel Woodward

PATATAS FRITAS DE CALABAZA

Ingredientes:

1 calabaza

3 cucharadas de aceite de oliva

1 cucharada de romero

½ cucharadita de ajo en polvo (opcional)

1-2 pizcas de pimienta

Sal

Preparación:

Precalienta el horno a 220ºC.

Rocía ligeramente una bandeja de horno con un espray de cocina antiadherente y resérvala.

Corta las partes superior e inferior de la calabaza. Con un cuchillo afilado o un pelador, retira la piel. Corta la calabaza por la mitad y retira las semillas. A continuación, corta la calabaza en tiras del tamaño de una patata frita.

Pon las tiras de calabaza en un cuenco grande y rocíalas con un poco de aceite de oliva. Espolvorea el romero, la sal, el ajo en polvo y la pimienta sobre la calabaza y dale la vuelta para cubrirla bien.

Extiende los trozos de calabaza sobre la bandeja de horno en una sola capa. Hornea durante 25 minutos, o hasta que se doren ligeramente.

También puedes utilizar una freidora de aire y cocinarla por tandas. Pon la freidora durante 5 minutos a 200ºC. Coloca una porción de las patatas fritas de calabaza en la cesta y cocina de 12 a 15 minutos, haciendo pausas para sacudir la cesta varias veces durante el proceso.

Sírvelas calientes.

-Laurel Woodward

BARRITA DE AVENA Y MORAS

Ingredientes:

1 taza de copos de avena tradicionales

½ taza de nueces picadas

1 taza de harina

2/3 de taza de azúcar moreno compacto

½ cucharadita de sal

½ taza de mantequilla

4 tazas de moras frescas

2 cucharadas de agua

½ taza de azúcar

¼ de taza de zumo de limón

½ cucharadita de canela

4 cucharaditas de maicena

Preparación:

Unta con mantequilla un molde de unos 22 x 22 cm.

Tritura la avena y las nueces hasta obtener una harina. Mezcla la harina, el azúcar moreno y la sal con la preparación de avena en un cuenco. Añade la mantequilla e incorpora bien hasta formar unas migas gruesas.

Vierte la mitad de las migas en el molde preparado y presiona para crear una costra. Introduce el molde y las migas restantes en el frigorífico para que se endurezcan.

Para el relleno, pon las moras y el agua en un cazo mediano y agrega el azúcar, el zumo de limón, la canela y la maicena. Lleva a ebullición y luego reduce a fuego lento. Cuece unos 8 minutos, removiendo con frecuencia, hasta que espese. Retira del fuego y deja enfriar a temperatura ambiente.

Calienta el horno a 175ºC.

Distribuye el relleno de moras sobre la base y cubre con el resto de las migas. Hornea de 35 a 40 min,., o hasta que la fruta empiece a hervir por los bordes. Pásalo a una rejilla para que se enfríe.

-Laurel Woodward

PIZZA DE TOMATE Y MOZZARELLA 🍕🍕

Ingredientes:

2 ½ tazas de harina

1 cucharadita de sal

½ cucharadita de azúcar

½ cucharadita de levadura

3 cucharadas de aceite de oliva

¾ de taza de agua

Salsa

Mozzarella fresca o rallada

Rodajas de tomate, fresco o asado

Preparación:

Mezcla en un cuenco los ingredientes secos. Haz un hueco y vierte el aceite y el agua.

Incorpora bien todo hasta que se forme una masa grumosa. Vuelca sobre una superficie de trabajo enharinada y amasa. Si la masa está demasiado dura, rocíala con agua; si está demasiado pegajosa, espolvoréala con harina.

Trabaja la masa hasta que esté lisa y elástica. Ponla entonces en un cuenco untado con aceite y cúbrela con film transparente también untado con aceite. Déjala reposar unas 2 horas, hasta que doble su tamaño.

Espolvorea con harina una bandeja para hornear. Presiona la masa para formar un disco. Luego estírala al mismo tiempo que la giras.

Colócala en la bandeja para hornear y cúbrela con papel sulfurizado. Utiliza un rodillo para estirar la masa lo más fina posible.

Calienta el horno a 250ºC. Cubre la masa con tu salsa favorita, mozzarella y tomates frescos o asados al horno y hornea de 10 a 15 minutos (una corteza más gruesa requiere más tiempo de horneado).

Sírvela caliente.

-Laurel Woodward

TARTA DE MIGAS CON CIRUELA

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Ingredientes:

½ taza de mantequilla ablandada, y un poco más para el molde

½ de taza de azúcar

2 huevos

¼ de taza de crema agria

1 cucharadita de extracto de vainilla

1 ½ tazas de harina

1 cucharadita de levadura en polvo

¼ de cucharadita de sal

½ cucharadita de canela

¼ de cucharadita de nuez moscada

3 tazas de ciruelas frescas en octavos

Zumo de 1 limón

¼ de taza de azúcar

2 cucharaditas de mantequilla fría, cortada en trozos pequeños

Preparación:

Precalienta el horno a 175ºC.

Unta con mantequilla un molde desmontable de 25 cm.

Bate en un cuenco la mantequilla y el azúcar. Añade los huevos, la crema agria y la vainilla.

En otro recipiente, mezcla la harina, la levadura, la sal, la canela y la nuez moscada.

Incorpora la preparación de harina con la de azúcar. Viértela en el molde.

Coloca las rodajas de ciruela en espiral, con el corte hacia abajo, para cubrir la parte superior.

Vierte zumo de limón por encima.

Espolvorea con azúcar y rocía con mantequilla.

Hornéalo de 35 a 40 minutos, hasta que las ciruela estén bien cocidas y el pastel un poco dorado.

Déjalo enfriar.

-Laurel Woodward