DESCANSO…

MI JARDÍN ZEN

ENSALADA DE FRUTA ROMÁNTICA PARA BELTANE

Ingredientes:
500 gr. de fresas
500 gr. de cerezas
1 racimo de uvas rojas sin pepitas
1 cucharada de jugo de limón
1 cucharada de melisa
¼ de taza de té de rosa canina
¼ de taza de azúcar (aprox.)
Preparación:

Lava y escurre toda la fruta. Limpia las fresas y córtalas a lo largo en forma de corazón. Corta por la mitad las cerezas y quita el hueso. Corta por la mitad y a lo largo las uvas sin pepitas (si las tienen, se les quita). Mezcla la fruta en una fuente, añade el jugo de limón y remueve levantando la fruta. Añade la melisa y el té de rosa canina (se hace hirviendo los escaramujos, el fruto rojo, de la planta). Prueba el punto de azúcar y añade azúcar progresivamente hasta lograr el dulzor deseado.

Un largo invierno puede agotar las reservas de vitaminas y minerales esenciales. La fruta fresca ayuda a restituirlas junto con la vitamina C que el cuerpo no puede almacenar. La fruta y las hierbas de esta receta son todas fusiones dinamizadoras o afrodisíacas, y algunas se pueden encontrar en la naturaleza y están asociadas a seres mágicos. Esta ensalada se puede servir en una ceremonia de Beltane con danzas y otras actividades para preparar la mente y el cuerpo de los participantes.

Elizabeth Barrette

BELTANE

Por fin se ha derretido la nieve que quedaba y viene algo de buen tiempo para plantar tus brotes en tierra. La luz solar aumenta y te hace sentir bien.

     Es hora de celebrar. No sólo has sobrevivido al invierno, sino que ahora tienes muchos meses de tiempo cálido por delante, vegetación y placeres sensuales que disfrutar. Aprovecha para hacer una hoguera e invita a tu amor o a alguien que te interesa sentimentalmente. Al fuego que crepita y con las primeras brisas del verano, observa qué se agita dentro de ti y haz lo que te resulte natural. Si se trata de una fiesta para dos, ten a mano un aceite neutro para masaje. Si la fiesta es más concurrida, aprovechad el tiempo para contar historias y animaros unos a otros a empezar nuevos proyectos en la estación venidera. Si no tienes pareja ni interés en buscarla, también es el momento de hacer un proyecto creativo; ten a mano tus herramientas de artesanía para crear algo mientras estás sentado al lado del fuego. Para prolongar la pasión, añade algunos copos de cedro y sándalo en las llamas. Respira el aroma embriagador y vierte también algo de miel en las llamas, pidiendo que la estación que tienes por delante esté llena de dulzura y pasión y luego ¡empléate en algunas de tus pasiones!

Diana Rajchel

LUNA DE COMPROMISO o LUNA DE VIENTO

La Luna llena de Libra representa la colaboración formalizada por el intercambio de votos. En inglés antiguo, troth-plight es un voto (plight) de buenas intenciones y fidelidad (troth) hacia la pareja.

     Los juramentos y los votos son cosas serias. El buen nombre y el honor personal están en juego. Algunos conciernen a asuntos privados (como la promesa de superar una mala costumbre), otros son dados frente a un grupo (el juramento de Hipócrates, el de toma de posesión de un cargo, el de un ritual iniciático, etc.). Faltar a su cumplimiento puede tener graves consecuencias personales mientras que su satisfacción puede conferir un merecido reconocimiento. Antes de comprometerse de forma expresa y formal se debería reflexionar profundamente y sondear el alma.

     Esta Luna llena es excelente para las iniciaciones y la elevaciones. Cualquier voto requerido debería ser previamente debatido con la persona. El rito se debe llevar a cabo con solemnidad y seriedad. Los miembros del coven también pueden renovar votos o promesas o hacer una promesa personal de conseguir cierta meta. Para más privacidad, cada miembro escribe su promesa como si fuera una petición y lo quema durante el ritual.

Elizabeth Hazel

MENTA

Según la mitología, la menta debe su nombre a una bella ninfa llamada Minta que atrajo la atención del dios griego Hades. La esposa de éste, Perséfone, se enteró del encaprichamiento y decidió ocuparse personalmente del asunto. Convirtió a la ninfa en una planta siempre destinada a crecer en la sombra. La menta es un condimento clásico debido a su aroma fresco y vigorizante. Es popular en la cocina y en la pastelería y también es una buena planta mágica. Cultivada alrededor de la casa añade protección mágica. En la tradición del folclore floral, la menta es una planta apreciada por las brujas para sus hechizos y amuletos herbales. Hoy en día, las brujas trabajan con la menta para propiciar prosperidad y pasiones sensuales; no obstante, en la práctica, la menta sigue siendo una planta mágica con otras múltiples aplicaciones. Se pueden añadir las hojas en encantamientos, bolsitas, amuletos de protección y almohadas para favorecer románticos sueños, prosperidad, protección, sanación y buena suerte. El elemento correspondiente es el aire y los planetas son Mercurio y Plutón. En el lenguaje victoriano de las flores, significa virtud y sentimientos afectuosos.

Ellen Dugan

PRÍMULA

También llamada hierba centella, esta bonita y temprana flor de primavera se encuentra en el norte y el centro de Europa. Clásicamente descrita como un rosetón de hojas con una única flor amarilla, hoy en día la planta se ha hibridado y está disponible para el jardinero mágico o el herbalista con una gran variedad de color. Crece muy bien en compañía de otras plantas que florecen en primavera como los pensamientos, las caléndulas y las violetas. La prímula, consagrada a Freya y a los seres mágicos es una bonita flor para las celebraciones del equinoccio de primavera. Esta flor pasada de moda tiene nombres populares como copa mágica, flor llave, ramo de llaves o llave de la Señora. El lenguaje de las flores afirma que si tienes la flor en la mano te guiará hacia tesoros perdidos. La prímula entra en la composición de pociones y amuletos de amor. Si cuelgas las flores dentro de casa impedirán la magia negativa y los hechizos por envidia. Hoy en día a mucha gente le gusta cultivar prímulas en los jardines del lado de la entrada para desanimar visitas no deseadas. El elemento que corresponde con la prímula es la tierra, el planeta es Venus y en el lenguaje de las flores significa inocencia y juventud.

Ellen Dugan

CONEJO DE OSTARA CON VERDURAS MINI

Ingredientes:
1 ½ a 2 kilos de conejo (o pollo) troceado
Sal
Pimienta
500 gramos de patatas mini
500 gramos de zanahorias mini
½ taza de cebollino en dados
1 cucharadita de mejorana seca
½ cucharadita de albahaca seca
½ cucharadita de tomillo seco
½ litro de caldo de pollo
Preparación:

Lava los trozos de conejo y seca con papel de cocina dando golpecitos. Salpimienta ligeramente cada pedazo. Lava las patatas y zanahorias mini. Añade el cebollino y mezcla cuidadosamente. Pon la mitad de las verduras en una cacerola para cocción lenta. Añade los trozos de conejo y cubre con el resto de las verduras. Mezcla la mejorana, la albahaca y el tomillo, espolvorea sobre la carne y las verduras. Vierte el caldo de pollo y cubre con la tapa.

Cuece a fuego lento durante 4 a 6 horas, según la temperatura. Cuando el plato esté listo, las verduras deberían estar tiernas y fáciles de pinchar con un tenedor, pero no pastosa, y la carne debería separarse fácilmente del hueso y su jugo ser claro.

Elizabeth Barrette

OSTARA

A partir de ahora, la balanza del año se inclina hacia el calor. En ese perfecto equilibrio entre luz y sombra, es hora de tomar las últimas decisiones para planificar el año. Junto con el equilibrio práctico, piensa también en concederte el equilibrio espiritual. Una hora antes del ocaso, toma un baño con sal y aromatiza el agua con dos o tres gotas de esencia de eucalipto. Dentro del agua, visualiza cómo los problemas del invierno resbalan de tu cuerpo y desaparecen por el desagüe. Después del baño, sécate y vístete para salir y contempla la puesta de sol. Cuando se ponga el sol, canta:

El invierno se desvanece y el sol se expande

minuto a minuto, por todo el país.

Ahora el rayo me toca

y me introduce en la dulce divinidad.

Al día siguiente, da los primeros pasos que necesitan tus nuevos proyectos del año, redactando planes y poniéndote en contacto con la gente que te puede ayudar a cumplir tus metas.

Diana Rajchel

LUNA DE TORMENTA O DE STONEHENGE

Trazar un círculo crea un espacio sagrado para venerar, meditar, sanar, crear y comulgar con los reinos espirituales. Esta Luna llena en Virgo llega justo antes de Ostara. Antiguas piedras erectas, templos y zigurat dibujan bóvedas que enmarcan la luz del sol naciente en el equinoccio de primavera.
     Aunque los modernos paganos no hayan construido el próximo Stonehenge, sus encuentros empiezan por un ritual de trazado de un círculo para crear un espacio sagrado orientado y definido por los puntos cardinales, justo como las antiguas piedras erectas.
     El practicante solitario (no vale hacer chistes guarros) quizá desee conseguir una alfombra y pintar una cruz en él. Orienta la cruz hacia cada punto cardinal y medita en cada asociación elemental y símbolo de ese cuadrante.
     Cuando se reúna el coven, realiza ofrendas a cada elemento direccional al trazar el círculo. En especial, honra al este y el sol levante del equinoccio. Recalca que el círculo es un espacio sagrado donde los miembros del coven se han reunido para encontarse con lo divino, para elevar su persona diaria y conectar con las estaciones, con el pulso de la rotación terrestre y la luz de la Luna que da vueltas. Ese vínculo es el eje de la espiritualidad pagana y de la Tierra.

Elizabeth Hazel

LUNA DE LA ESFINGE PROTECTORA

Esta entrada debería haber sido escrita el 18 de febrero pero… falta de tiempo, olvido, pereza… decidid la excusa que más os guste…

La esfinge, criatura que combina león y ser humano, simboliza esta Luna llena en Leo. Las esfinges guardan los lugares de paso e imponen un enigma que el viajero debe solventar para poder pasar. Ciertas sociedades reservadas colocan barreras similares a las esfinges mediante contraseñas, apretones de mano secretos y señales simbólicas. Cuando un coven se reúne, trazar el círculo añade protección. Los miembros pueden en un entorno seguro revelar sus identidades mágicas al compartir sus nombres mágicos.

     Antes de esa Luna llena, el practicante solitario puede desarrollar emblemas y contraseñas personales. Diseñar un único jeroglífico mágico para firmar peticiones o dádivas. Si aún no se ha encontrado ninguno, utilizar un nombre mágico.

     Diseña o elige un emblema para el coven. Haz discos de arcilla para todos los miembros más uno. Prevé un agujero para pasar un cordel, e inscribe el emblema del grupo. Hornea los discos o cuece al fuego y con cordel transfórmalos en colgantes. Entrega un disco a cada miembro y coloca el que sobra en el altar, encima o al lado de la estatua central o vela a la diosa para indicar que el coven está protegido por la divinidad. Si un miembro ha elegido un nombre mágico, confirma la nueva identidad con una ceremonia. Considerad métodos para proteger al grupo y reforzar el ritual de trazado del círculo.

Elizabeth Hazel

HASTA SIEMPRE, MAESTRO

 

EL CONEJO

Es un placer indescriptible tener a un conejo como amigo.

Rara vez se encuentra a un conejo que viaje solo. Le encanta la buena compañía y se siente a gusto en todo ambiente noble. El agasajar a los demás es algo que hace con naturalidad, debido a su encanto e ingenio.

La mayoría de los conejos tienen un aspecto conservador y tradicional y poseen buen gusto y un refinado estilo de vida.

Son tiernos, sensibles, inteligentes, maduros y amantes de la paz.

Es famoso por ser la criatura más feliz y satisfecha del Horóscopo Chino. El sol brilla en su mirada

Los conejos se preocupan por los demás, se muestran comprensivos y ayudan a cualquiera que necesite que le echen una pata.

Con gran decisión, el conejo analiza cuidadosamente la situación, para luego resolver con éxito el problema.

Los conejos dedicados a los negocios sobresalen como típicos comerciantes sin escrúpulos. De nada servirá intentar tomarles el pelo; son demasiado rápidos.

Todo el mundo sabe que los conejos son muy, pero que muy industriosos.

De vez en cuando se encuentra algún ejemplar anticuado, taimado o hipocondríaco.

Del mismo modo que puede uno toparse con un conejo orgulloso, reservado y con aires de superioridad.

Los conejos disfrutan del ambiente íntimo y cálido que los rodea y de sus amigos.

Una buena pareja para el conejo es la cabra, el perro y el cerdo. Serpientes, monos y caballos también pueden resultar buenos compañeros. Pero el conejo hará bien en evitar a la rata, al tigre y al gallo.

Los años del conejo:

30 enero 1903 al 16 febrero 1904

15 febrero 1915 al 3 febrero 1916

3 febrero 1927 al 22 enero 1928

19 febrero 1939 al 7 febrero 1940

7 febrero 1951 al 26 enero 1952

11 febrero 1975 al 30 enero 1976

29 enero 1999 al 4 enero 2000

3 febrero 2011 al 22 enero 2012

Información extraída del libro: El Horóscopo Chino,  de Hans Wilhelm

BATIDO DE CHOCOLATE DE IMBOLC

Ingredientes:
30 gr de chocolate con leche
30 gr. de chocolate negro
1/4 de cucharadita de extracto de vainilla
3/4 de taza de leche
1/4 de taza de nata espesa
Cobertura opcional:
Nata montada
Canela
Cacao en polvo
Preparación:
En una pequeña cacerola para salsas, mezcla el chocolate con leche, el chocolate negro, la vainilla y la leche. Cuece a fuego lento (no debe hervir) y remueve hasta que la leche se caliente y el chocolate se derrita completamente. Añade nata espesa y sigue cociendo 1 o 2 minutos, hasta que esté caliente. Vierte en una taza alta. Recubre al gusto de nata montada, canela o cacao en polvo.
     El chocolate negro representa la amargura del invierno, el chocolate con leche la dulzura de la primavera, como Imbolc, que se columpia entre esas dos estaciones. Quizá te apetezca leer The chocolate ritual, de John L. Shepard, o escribir un ritual personal de chocolate para celebrar la riqueza de esa transición.

Elizabeth Barrette

HOY SE CELEBRA IMBOLC

Cuando llega Imbolc tienes la sensación de que llevas viviendo en el frío y la oscuridad del invierno desde siempre y te sientes agobiado por el largo enclaustramiento. Justo a tiempo, los días se alargan y la tierra empieza a calentarse. Mientras los niños acechan detrás de los cristales para ver a una marmota, los wiccanos preparan velas con restos de cera y decoran sus hogares en tonos esperanzadores (rojos y naranja) e invitan a esa brizna de esperanza a calentarse los pies en su chimenea (hoy en día bastará una estufa). Colocar un tazón de leche encima de la estufa y encender una vela de siete días a su lado. Recitar el pequeño encantamiento para atraer inspiración y esperanza hasta la primavera. Luego preparar galletas o pan para llenar el hogar de aroma cálido y confortable. Reservar un poco de galleta o de pan para servir de ofrenda con la leche. Al día siguiente, quitar las ofrendas pero dejar que la vela se consuma enteramente.

El solo llega tras la tormenta

Aquí mi hogar es seguro y cálido

Los buenos espíritus que nos aman entran

Les invito a calentarse junto a mi fuego.

Diana Rajchel

LUNA DE LA PERLA SECRETA

La Luna llena en Cáncer representa lo que está oculto o secuestrado, como el diminuto grano de arena dentro de la ostra que se convierte en una perla. De la misma manera, la concepción se realiza en silencio dentro de la matriz, y esconde la nueva vida hasta que sale a la luz. Las elecciones kármicas también pueden estar ocultas y a menudo sólo se comprenden mediante la introspección.

     Como los cangrejos que llevan su caparazón en la espalda, el practicante del arte debe proteger y acarrear sus secretos. Divulgar los secretos de los miembros del coven puede arruinar las relaciones personales, el puesto de trabajo o el estatus social.

     Piensa en un deseo secreto que nunca hayas revelado. En la noche de la Luna llena, escríbelo en un trozo de papel, envuelve con él una perla o un cristal. Colócalo en una caja, botella o jarra y escóndela. Es tu perla secreta. Cuando se manifieste, lo reconocerás como tuyo. Prevé cinco minutos de silencio en un ritual, instruye a los miembros para que visualicen un arca del tesoro, un lugar oculto en la mente y el corazón donde guardar los secretos. La llave del arca representa el compromiso de proteger los secretos del coven y de sus miembros. Cuando termine la meditación, los miembros deberían colocar en silencio sus secretos en esa arca, cerrarla con llave y ocultar la llave en su corazón.

Elizabeth Hazel

LA ANGÉLICA

La angélica es la planta de los ángeles. Es bianual y una de las plantas más grandes del jardín. Considerada hortaliza en algunos países en que la gente pone mantequilla sobre los tallos crudos y se los come, también se puede garrapiñar y añadir a los guisos. Las hojas secas se agregan a las mezclas de flores secas para fijar los aromas. En magia, se recogen las hojas de angélica, se secan y luego se esparcen fuera, alrededor de la entrada de la casa para reforzar la protección mágica. Es también excelente añadirla dentro de una protectora almohada de los sueños. Las hojas y/o las flores se pueden agregar a un baño ritual para ayudar a la sanación o a romper hechizos, maldiciones o mala suerte en general. De acuerdo con el folclore de las plantas, la angélica trae la sanación de los ángeles y sus hojas frescas se pueden trenzar en collar que protege a quien lo lleva de hechizos y encantamientos manipuladores. Los nombres populares de la angélica son raíz angelical, angélica de jardín y apio silvestre. El elemento que le corresponde es el fuego, el planeta es el Sol y en el lenguaje de las flores angélica significa inspiración.

Ellen Dugan

PETE POSTLETHWAITE

Empezamos el año con malas noticias…

El día 2 nos dejó uno de los mejores actores de la escena inglesa, Pete Postlethwaite.

AGENDA DE LAS BRUJAS

Quiero recordaros que todos los post de wicca (sobre árboles, hierbas, lunas, recetas, festividades celtas…) están sacados de mi fiel compañera desde hace seis años: La agenda de las brujas.
Esta es la de este año y podéis encontrarla en librerías por 9,00€

LA SALVIA

La salvia es un condimento perfumado y popular. Esta planta perenne posee un aroma y un sabor intensos, que la hacen ideal para el pollo o la magia culinaria que deseas obrar. La salvia complementa el cerdo y las aves al igual que las farsas, las ensaladas y las sopas. Hubo un tiempo en que la salvia era el remedio herbal principal de fertilidad y se decía que proporcionaba una larga y sana vida. Las hojas de salvia atraen en tu vida la prosperidad, así como la sabiduría para gastar juiciosamente. Según el folclore de las flores, si la salvia florece en tu jardín, entonces tu negocio prosperará. Al contrario, si tu salvia empieza a ponerse mustia, tu negocio declinará, por tanto, juega sobre seguro, planta más de una y cuídalas bien. Por último, las hojas secas de salvia se pueden quemar como incienso para purificar un área o una persona. El elemento que corresponde a la salvia es el aire, el planeta es Júpiter y en el lenguaje victoriano de las flores esta planta significa sabiduría, pericia y virtud.

Ellen Dugan

FELIZ 2011

 

¡FELIZ NAVIDAD!

Con esto os dejo, no sin antes desearos que paséis una muy buena noche.

Que la paseéis con gente que queréis, que no haya peleas, que cenéis tranquilos, que os divirtáis y que seáis felices.

¡Feliz Nochebuena a todos!

LUNA DE LAS NOCHES LARGAS

Para los cherokees, diciembre es la Luna de la Nieve, pues en los territorios del sur, las escasas nevadas se producen más a menudo en esta época del año. Los choctós la llaman Luna de Melocotón. Para los dakota sioux es sencillamente la Duodécima Luna.

     Diciembre marca la entrada del invierno. El mundo se vuelve oscuro y frío, las plantas duermen y los árboles están desnudos. Muchos animales hibernan, otros han migrado hacia regiones remotas. Las presas son difíciles de encontrar y los cazadores pueden pasar horas infructuosamente en los fríos bosques. La comida fresca escasea en la naturaleza. Aun así, el invierno tiene su propia belleza austera con sus sombras frías y azuladas y sus montones de nieve inmaculada, los destellos de los carámbanos de hielo y las delicadas plumas de la escarcha.

     Los rituales en diciembre quedan marcados por la introspección. Medita en lo que has hecho durante este año. Rinde homenaje a la muerte y al letargo como partes naturales del ciclo, junto con la vida y el crecimiento. Admira el esplendor de los rayos solares en la nieve y el hielo. Para la magia, trabaja hechizos que congelen malos hábitos y llévalos al letargo. Si cuelgas comederos para las aves y les dejas agua para beber, añade un hechizo para que los pájaros encuentren esos recursos.

Elizabeth Barrette

EL DÍA 21 FUE…

YULE

Ponemos luces en nuestras entradas y porches y en los tejados de nuestros garajes para ahuyentar a la oscuridad. Celebramos el renacimiento de la luz en la noche más larga del año. El solsticio de invierno es tiempo para reunirse, para el amor, la paz, la buena voluntad y, más importante aún, para el perdón. En esa época del año tan austera y fría, utilizamos ramas y follajes para simbolizar la vida; colores vivos, imágenes de ricas cosechas y montañas de regalos para alejar la penuria o el miedo a ella.

     En esta estación, repasa los álbumes de fotos, los anuarios y las agendas. Fíjate en la gente con la que has perdido el contacto y dedica diez minutos a escribir una postal con una nota personal de felicitación.

     En este solsticio, enciende tantas velas como sea seguro. En algún momento de tu ceremonia apágalas todas. Siéntate a oscuras un momento, contempla las tinieblas, la noche oscura del alma, y lo que significa para ti. Vuelve a encender las velas, empieza por la que sea más céntrica en relación con el ritual y luego gira en sentido horario, a medida que las vas encendiendo para simbolizar la revolución de la rueda que vuelve hacia la luz del día. Realiza trabajos de adivinación con las velas apagadas y permite que el encendido de las velas simbolice tu propia iluminación.

Cerridwen Iris Shea

¡OH, SÍ! AMBROSÍA DE ARÁNDANO

Hasta un dios o una diosa de invierno necesita un toque de inmortalidad. A continuación, se muestra una receta a base de frutos de la estación (arándanos y mandarinas) para culminar la época de celebraciones de Yule.

Ingredientes:

225 g. de trozos de piña escurridos

2 mandarinas troceadas

1/2 taza de cerezas al marrasquino troceadas

1 lata de mermelada de arándanos con bayas enteras

225 g. de crema ácida

1 1/2 tazas de nata fresca

2 cucharaditas de zumo de limón

1/2 taza de nata montada

1/2 taza de arándanos frescos

1/2 taza de coco tostado

Cómo se hace:

Mezcla la piña, las mandarinas, las cerezas y la mermelada de arándanos. Añade la crema ácida, la nata montada y el zumo de limón y deja enfriar en la nevera al menos 2 horas. Antes de servir, reparte encima la nata montada y decora con arándanos frescos y el coco. Receta para 4 personas.

Nancy V. Bennett