LUNA DE LAVANDA

La lavanda es otra de nuestras Damas Grises del jardín. Además, tiene unos encantadores tonos suaves que aparecen a lo largo del verano, y tendrás una flor ideal para un paisaje, especialmente en un jardín iluminado por la Luna. En jardines pequeños, los tonos grises y morados hacen que el espacio parezca menos confinado.

Existen muchas variedades de lavanda, pero todas tienen su origen en la zona montañosa del Mediterráneo. Para tener un verano lleno de lavanda, empieza con L. stoechas, o lavanda española, que florece en mayo. Para las flores de junio, añade lavanda inglesa en variedades de Lavandula angustifolia, como “Hidcote” y “Munstead”. En julio, las lavandas francesas toman el relevo con nombres como Lavandula x intermedia “du Provence”, o Lavandula x intermedia “Grosso”.

Esto proporcionará un suministro continuo de lavanda para utilizarla como fungicida, como fragancia relajante o en uno de los baños más relajantes que puedas imaginar. Purifica tu espacio de rituales con una infusión o té de lavanda y utilizalo para rociar a los participante cuando entren en tu círculo.

-J. D. Hortwort

MANTEQUILLAS AROMATIZADAS

Empieza con una taza de mantequilla en pomada (a temperatura ambiente) en un cuenco (yo la utilizo con sal orgánica); después, simplemente remueve hasta que los ingredientes estén bien integrados. Ponla en un bonito recipiente de barro para servir en la mesa, o enróllalo en forma de barritas, déjalas enfriar y córtalas en porciones. La mantequilla aromatizada se conserva en el congelador alrededor de dos meses. Cada receta es suficiente para una taza.

Beicon con cebolletas:

8 lonchas de beicon crujiente, picado

2 cebolletas (blancas y un poco de cebolleta verde) picadas

Pimienta negra al gusto

Jalapeños con lima y cilantro:

2 jalapeños, picados muy finos

2 cucharadas de hojas de cilantro fresco picado

Zumo de 1 lima

Una pizca de sal, si lo deseas

Tomate deshidratado:

¼ de cucharada de pimentón dulce

Una pizca de sal

No es verano sin maíz recién recolectado. Algunas veces las mazorcas no llegan a casa, ¡las devoramos como mapaches arrasando el jardín!

- Doreen Shababy

PERSÉFONE

Perséfone es considerada la diosa oficial de la primavera y las flores.

Los mitos que la rodean a ella y a su madre, Démeter, ayudó a explicar las estaciones a los antiguos griegos. Junto a su madre, Perséfone era venerada en los Misterios de Eleusis. Los detalles sobre esta sociedad secreta todavía no están claros, pero este culto terrestre prometía a sus seguidores algún tipo de vida en el más allá o de inmortalidad. Por esta razón, Perséfone también representa la vida eterna y la renovación.

La historia más famosa asociada a Perséfone fue su secuestro por Hades para que fuera la reina del inframundo. Después de que Démeter pasara el duelo por Perséfone y amenazara al mundo con hambruna cuando nada creciera, Hades le permitió regresar a la tierra durante seis meses.

Su regreso marca el inicio de la primavera. Normalmente se la representa como una mujer joven que sujeta una gavilla de grano y una antorcha. La antorcha ilumina su camino entre los mundos.

Para dar las gracias a Perséfone en un ritual, decora tu altar con flores y pronuncia estas palabras:

Perséfone, guardiana de la antorcha, reina del inframundo,

gracias por devolver el color verde a nuestro mundo y a la flores y los prados.

-James Kambos