TARTA DE RUIBARBO Y ALMENDRAS

El ruibarbo es una  de las primeras plantas en crecer en primavera. Su aparición anuncia el final del frío y el comienzo de la estación cálida.

Ingredientes:

4 tallos de ruibarbo

1 taza de almendras molidas

2 cucharadas de stevia (edulcorante  sustituto del azúcar) líquida u hojas de stevia (NO utilices la que se sirve con bebidas)

1/2 taza de miel o melaza, si se desea

Preparación:

Para ahorrar tiempo, precalienta el horno a 190ºC, mientras preparas el resto de ingredientes, que puede incluir moler las almendras si así lo deseas.

     Para prepararlo, hierve el ruibarbo hasta que esté tierno. Agrega un poquito de stevia para que endulce el agua. El resultado seguirá siendo ácido, pero más suave que el sabor de la planta en sí. Reserva el jugo para una bebida.

     Pon el ruibarbo en una fuente para horno y vierte las almendras molidas. Remueve. Agrega la miel y la melaza, si lo deseas. Hornea durante 10 minutos.

-Diana Rajchel

Ruibarbo

HANUMAN JAYANTI (India)

En la India, Hanuman Jayanti se celebra como el cumpleaños del Señor Hanuman, el dios con cabeza de mono. El dios mono Hanuman es ampliamente venerado en toda la India, y sus templos se pueden encontrar por todo lo largo y ancho del país.

     Hanuman es la representación de la fuerza y la energía y se dice que es capaz de adquirir cualquier tipo de forma a su voluntad. Puede mover montañas, correr por el aire, apoderarse de las nubes y competir con Garuda (un pájaro gigante mitológico) en la rapidez de su vuelo. Es adorado en la tradición popular como una deidad con poderes mágicos y la habilidad de vencer a los malos espíritus y otras poderosas energías negativas.

     Se le representa con una cara de color rojo rubí, piel amarilla, un brillante escudo oscuro, y una cola inmensamente larga. Al cuerpo de las estatuas de Hanuman se les aplica Sindhur, un polvo rojo hecho de bermellón, y se hacen ofrendas de appalu, un panqueque dulce de harina de arroz que se fríe en aceite.

     Sus grandes aventuras están relatadas en gran detalle en el Ramayana, una de las dos epopeyas del hinduismo.

     Ese día se organizan ferias en algunos de los templos, por lo que podría ser un momento propicio para organizar una fiesta, sobre todo un evento para recaudar fondos para la caridad.

-Magenta Griffith 

LA FLOR DEL CEREZO

¡Ah, el vibrante color rosado de la flor del cerezo! Amadas en Japón, las flores del cerezo son manifestaciones terrenales del amor divino y pueden ayudar a alinearnos con mucha fuerza con un Dios, una Diosa y todo lo que hay.

     Como tales, las flores de cerezo son ideales para una limpieza de la energía y el aumento de vibraciones. Por ejemplo, podrías utilizar un pequeño ramo o rama para barrer tu aura o la energía de una habitación (sólo hay que barrer el aire de alrededor).

     También puedes colocar unas gotas de esencia de la flor del cerezo en un rociador de agua de rosas y utilizarlo como spray para limpiar una habitación o aura. Si el perdón (de ti mismo o de otra persona) es uno de tus objetivos mágicos, pasar tiempo con un árbol de cerezo en flor o ponerte unas gotas de esencia de la flor debajo de la lengua puede ayudar a liberarte y sanar.

     Las flores de cerezo en tu casa o en el agua del año pueden ayudar a calmar la dureza y el estrés y traer dulzura y suavidad al espíritu.

     Esta flor también es conocida como amuleto para el amor. El escritor Scott Cunningham dice que para atraer el amor, puedes “atar una sola hebra de tu cabello a un árbol de cerezo en flor”. Del mismo modo, puedes sujetar unas cuantas flores de cerezo junto a tu corazón y afirmar que estás listo para abrirlo al amor.

-Tess Whitehurst

OSTARA. HUEVOS DE OSTARA

Para aquellos que viven en climas más fríos, la primavera suele ser un gran alivio tras el frío y la oscuridad del invierno. La luz regresa, aparecen brotes en los árboles, las flores comienzan a florecer y la naturaleza lo celebra con miríadas de formas de vida nueva. Las aves incuban nidos llenos de huevos y pequeños conejitos mordisquean la primera hierba verde. ¿Es de extrañar que nuestra celebración de Ostara esté simbolizada con huevos, polluelos, conejos y las primeras plantas florecientes como Crocus y los tulipanes?

     Ostara está relacionada con la fertilidad, la juventud y el nuevo crecimiento. Es el momento de la diosa Maiden: joven, alegre y llena de vida. Ella nos invita a que nos unamos a la celebración, así que, ¿por qué no utilizar este momento para volver a tu propia juventud y hacer algo divertido y significativo? Muchas personas crecieron decorando huevos de Pascua, pero ahora saben que podemos llamarlos huevos de Ostara, en referencia a la diosa vernal.

     Puedes hacerlo solo o con tu familia o amigos. Decora unos huevos duros con símbolos paganos adaptados a la estación, como runas para los nuevos comienzos (Beorc), estrellas de cinco puntas, flores o animales. Colócalos en tu altar con unas flores frescas y celebra la primavera y tus propios nuevos comienzos.

-Deborah Blake

HUEVOS DUROS CON SALSA PICANTE

Los huevos simbolizan el renacimiento en la tradición pagana y cristiana. También plantean la misma pregunta cada primavera para estas familias: “Bueno, ¿qué hacemos con todos estos huevos duros?”.

Ingredientes:

6 huevos enteros

1/2 taza de mayonesa

1 cucharada de jugo de limón

1/2 taza de mostaza o 2 cucharaditas de mostaza en polvo

1/8 de taza de jugo de pepinillo

Pimentón o guindilla en polvo

 

Preparación:

Hierve los huevos. Cuando se hayan enfriado, retira la cáscara bajo el agua para eliminar cualquier exceso. Corta cada huevo por la mitad a lo largo. Retira las yemas de los centros, teniendo cuidado de no dañar las claras del huevo. Coloca las claras en un plato y pon las yemas en un cuenco. En este recipiente, agrega la mayonesa, el jugo de limón, la mostaza, el jugo de pepinillos y el pimentón o guindilla en polvo al gusto. Machaca con un tenedor hasta que la preparación adquiera una textura esponjosa. Con una cuchara, rellena cada una de las claras de huevo con la mezcla de la yema. Adorna con pimentón o guindilla en polvo, si lo deseas.

-Diana Rajchel

LUNA DE TORMENTA / FESTIVAL DE LOS FAROLES DE PRIMAVERA (China)

El Festival de los Faroles de primavera es el último día de las celebraciones tradicionales del Año Nuevo chino. Es un día festivo para apreciar la brillante Luna Llena y para las reuniones familiares.

     La gente ve la Danza del León y actuaciones con zancos. Durante el Festival de los Faroles, los niños van por la noche a los templos llevando faroles de papel rojos y resuelven los acertijos que están escritos en ellos. Como observar los faroles ofrece una buena oportunidad para que los niños y las niñas se mezclen, el Festival de los Faroles se puede considerar el equivalente chino del día de san Valentín.

     También es conocido como el Festival de Yuanxiao porque todo el mundo come yuanxiao, una bola de arroz redondo, cuya forma recuerda a la Luna Llena. Se rellena con diferentes ingredientes como azúcar, pétalos de rosa, sésamo, pasta de judías azucarada, o pasta de azufaifo. El yuanxiao se puede servir hervido, frito o al vapor.

     ¿Eres aficionado a algún tipo de acertijos? Organiza una reunión para observar la Luna Llena con tus amigos y que cada uno lleve su acertijo favorito escrito en una hoja de papel. Sácalos de un farol chino, si encuentras uno, o de un sombrero, y a ver quién sabe las respuestas. Sirve empanadillas chinas, si lo deseas, o bolas de arroz blanco edulcorado.

-Magenta Griffith

CAMELIA

Una de las muchas propiedades mágicas de la camelia es la capacidad de ayudarnos a atraer y mantener amistades. Podrías escribir una intención mágica relacionada con la amistad (en tiempo presente, como si ya fuera cierta, y evitando nombrar a una persona en concreto) en un pedazo de papel y colocarlo bajo una vela pilar rosa en un plato. Luego pon flores de camelia alrededor por fuera del plato y enciende la vela. La camelia también puede ayudar a aumentar tu energía, especialmente guiándote a actividades para las que posees una afinidad y una pasión naturales. Del mismo modo, nos ayuda a adquirir confianza anclándonos a nuestra autenticidad y recordándonos nuestros propios dones. Para cualquier propósito, puedes observar en silencio una camelia floreciente o ponerte dos o tres gotas de la esencia de la flor (un remedio homeopático) debajo de la lengua una o dos veces al día. Debido a que las bendiciones fluyen muchísimo hacia nosotros cuando estamos en un estado receptivo, relajado y de confianza, la camelia nos ayuda a experimentar la prosperidad y el lujo. Como puedes ver, los abundantes dones de la camelia se centran en ayudarnos a que confiemos en el proceso de la vida y a que nos sintamos cómodos en nuestra piel. En consecuencia, también es una excelente ayuda para tomar decisiones y confiar en nuestras corazonadas.

-Tess Whitehurst

MAGHA PURNIMA (India)

Magha Purnima, el día de Luna Llena para este mes hindú, es un festival del agua. Los hindúes creen que bañarse en el Ganges este día es un gran acto de purificación (como hacerlo en el mar o en cualquier arroyo, río o incluso en una piscina o estanque sagrados). La gente camina grandes distancias para participar en festivales de baño celebrados en varios puntos a lo largo de las orillas del Yanuma, el Sarayu, el Narmad y otros ríos sagrados. Un gran depósito de agua que se considera sagrado en Kumbhkonam, cerca de Madrás, es un destino popular, ya que los hindúes creen que este día el Ganges desemboca en él. Se ofrecen libaciones a los antepasados, mientras que las donaciones de comida, ropa y dinero se les da a los pobres.

     Si no puedes ir a un río o al mar, toma un baño a modo de ritual en casa. Enciende velas en el baño e incienso, si lo deseas. Prepara un baño con agua tibia y agrega aceites perfumados o hierbas, preferentemente que combinen con el incienso. Pon música relajante o sonidos naturales si puedes. Sumérgete en la bañera y relájate por completo. Libera tu mente de pensamientos negativos, y concéntrate en sentir el agua, los olores, los sonidos y la luz de las velas. Cuando hayas terminado, retira el tapón de la bañera y visualiza cómo todas las influencias negativas desaparecen por el desagüe.

-Magenta Griffith

IMBOLC. COMIENZO FRESCO Y LIMPIO

Imbolc se originó como un festival celta del fuego que celebra la aparición de la primavera. Se dice que su nombre proviene de una palabra que significa “en el vientre”, que puede referirse a la vida que comienza a brotar debajo de la tierra o a los corderitos que suelen nacer en esta época. Mágica y prácticamente, este es un buen momento para los nuevos  comienzos y para establecer tus metas para el año. Como Imbolc es también es una época de limpieza y purificación, considera la posibilidad de realizar un ritual sencillo que combine los dos aspectos de la fiesta.

     En primer lugar, comienza con un baño o ducha a modo de ritual. Usa un exfoliante de sal marina (es muy fácil prepararlo mezclando la sal con algunas hierbas secas como el romero y la menta) para eliminar suavemente la piel muerta y los viejos patrones. Después del baño, rocíate con un palo de salvia. Ahora puedes comenzar tu nuevo viaje.

     Enciende una vela blanca y siéntate en silencio con un lápiz y un bloc o con tu Libro de las Sombras. Anota tus metas cotidianas (mundanas) y después las espirituales y mágicas. Sé concreto y razonable, pero no tengas miedo de establecer objetivos por los que tendrás que trabajar duro. Después de todo, es un nuevo comienzo y el cielo es el límite.

-Deborah Blake

PASTEL DE REMOLACHA

Ingredientes:

225 g de remolacha asada (aproximadamente 4)

3 huevos

1/2 taza de aceite de oliva

1/2 taza de miel

1 taza de almendra molida (se pueden moler las almendras en un molinillo de café o un procesador de alimentos). Puedes sustituirla por harina de trigo, mijo o coco

1/2 taza de cacao en polvo sin azúcar

1 cucharadita de levadura en polvo

1/4 de cucharadita de bicarbonato sódico

1/2 cucharadita de sal

1/2 cucharadita de canela, nuez moscada, vainilla, jengibre (opcional, al gusto)

Preparación:

En otras épocas, la gente recurría a tubérculos como las patatas, las zanahorias, y la remolacha para pasar el invierno. Las remolachas asadas hacen honor a esas penurias y tienen un hermoso y prometedor color rojo cuando están asadas y sin piel.

     Precalienta el horno a 175ºC. En un procesador de alimentos o licuadora, mezcla la remolacha, los huevos y el aceite de oliva. Agrega la miel. Incorpora el resto de los ingredientes secos. Mézclalos bien. Vierte la preparación en un molde para pasteles engrasado o en una bandeja de moldes para magdalenas. Hornea durante 45 minutos, pinchándolo a los 30 minutos con un palillo. Estará listo cuando el palillo salga limpio.

-Diana Rajchel

CROCUS

La flor del crocus es famosa porque florece cuando hace frío ¡incluso con un manto de nieve! De hecho, uno de sus talentos mágicos más destacable es que aporta temperaturas más frías a la mente y a las emociones. En el lenguaje victoriano de las flores, su significado es “no abusar”, que alude a su capacidad para para calmar la ira y la violencia. Del mismo modo, puede ayudar a que se desvanezcan las pesadillas y generalmente infunde a tus paisajes oníricos una fresca serenidad. Sea cual sea tu propósito, ten una o dos de estas flores en tu dormitorio, o ponte un par de gotas de la esencia de la flor (un remedio homeopático a partir de la vibración de las flores) debajo de la lengua. Puesto que el crocus nos recuerda la belleza vibrante incluso en el paisaje más invernal, también es un precursor y símbolo de la felicidad. El azafrán en realidad proviene de los estigmas y estilos de una variedad de crocus, así que para evocar la felicidad, condimenta tus alimentos con azafrán o pon una pizca en una bolsita junto con un cuarzo citrino y nueve granos de pimienta de Jamaica y llévala cerca del corazón. Gracias a su intenso color y a su gran valor, el azafrán también posee una potente energía para la riqueza, a la que puedes acceder incorporando azafrán en pociones para la abundancia, rituales, amuletos y baños.

-Tess Whitehurst

MAHA SHIVARATRI

En la India, esta Luna llena es una celebración del dios hindú Shiva, en su avatar de Nataraja, el Señor de la Danza, y se considera su cumpleaños. En las zonas tamiles del sur de la India y Sri Lanka, el festival se llama Arudra Darán; en el resto de la India, Maha Shivaratri.

     Ese día, el dios es adorado con el canto de los Vedas. Estas fiestas celebran la frenética danza de Shiva, que representa las cinco actividades del ciclo de la creación y la destrucción: la creación, la protección, la destrucción, la encarnación y la liberación. Esta danza cósmica tiene lugar en cada partícula del ser y es la fuente de toda energía. Cuando Shiva baila, representa la verdad, y mediante el baile desvanece la ignorancia y ayuda a aliviar el sufrimiento de sus seguidores. Ese día es adorado con cánticos de los Vedas.

     Al ser la noche más larga de Luna Llena de todo el año, es una noche maravillosa para la danza ritual frenética. Busca un lugar donde haya espacio para bailar (tú sola o con amigos). Podéis utilizar música o bien turnaros para tocar el tambor. No te preocupes por hacerlo bien, sólo muévete al ritmo de la música. Sé creativa e imaginativa y haz tu propia danza.

-Magenta Griffith

LA ACTITUD DE LA GAVIOTA

Las gaviotas están tan omnipresentes a lo largo de tantas costas que es difícil pensar en ellas como en algo más que plagas que tratan de robar alimentos. La mayoría de las personas no diría que la gaviota es un animal precisamente espiritual y, sin embargo, incluso de los rasgos más irritantes de esta ave podemos aprender muchas cosas.

     Consideremos su astucia. Una gaviota audaz nos robará comida directamente de nuestra mano; este descaro ha hecho que, en algunas culturas de los nativos americanos, tenga fama de ser una tramposa que rivaliza con el cuervo. A veces la gaviota invita a todos sus familiares a atacar al cuervo; es una táctica que funciona. Pero la audacia puede ser también coraje. En una leyenda de los innu de Canadá, una gaviota salvó a dos cachorros de oso después de asesinar a un monstruo que había matado a su madre, y los crió como si fueran sus propios cachorros. Al católico San Kenneth lo encontraron unas gaviotas cuando era un bebé, y éstas fueron tan persistentes con su protección y cuidado que alejaron a un pastor y a su mujer que trataron de “salvarlo” (al parecer vivió el resto de su vida rodeado de aves marinas).

     Las frágiles “gaviotas” del interior de una “galleta de mar” seca representan la delicadeza que puede atenuar la naturaleza audaz de la gaviota. Unas pocas galletas de mar sobre un altar o en una bolsa nos recordarán ese necesario equilibrio.

-Lupa

CREACIÓN DE LA ARAÑA

Cuando una araña teje una telaraña, sólo lo hace por un motivo: capturar una presa. Sin embargo, hemos tomado esa imagen de la telaraña y la hemos adaptado a diversas imágenes. Sobre seres arácnidos presentes en la mitología, Anansi era conocido en África por su capacidad para tejer bien las palabras, mientras que a Aracne, según la mitología griega, la transformaron en una araña por ser mejor tejedora que Atenea. En la mitología de los navajos, se creía que la Abuela Araña había creado el mundo a partir de su seda. Y, actualmente, tenemos la World Wide Web o red informática mundial para conectarnos.

     Todas estas ideas las hemos extrapolado a partir de la red de caza de un solo uso de la araña, lo cual es un testimonio de nuestra propia inteligencia. Hay que recordar que, a pesar de toda su belleza, para la araña representa un gasto de energía y proteína, ya que ella misma produce la seda. Se trata de un recordatorio de que, para crear cualquier cosa, al margen de lo maravilloso que sea, ha de haber una inversión, y no deberíamos darla por sentada.

     Si ves una araña en tu casa, déjala a menos que sea una especie venenosa, pues ayudará a mantener alejados a los insectos. Pero si encuentras una telaraña abandonada, puedes tomar un pedazo y añadir un poco de energía creativa a tus bolsas mágicas y otros talismanes, dirigiendo un silencioso agradecimiento a la araña que la hizo.

-Lupa

TABLETAS DE SIETE CAPAS SIN GLUTEN

Todo el mundo quiere algún tipo de galleta en esta época del año. Por otro lado, cada vez más personas o sus seres queridos no puede ingerir alimentos que contengan gluten.

Ingredientes:

1/2 taza de mantequilla o margarina

1 y 1/2 de cereales triturados sin gluten (también van bien los cereales Rice Chex)

1 taza de pepitas de chocolate negro

1 taza de pepitas de caramelo o de mantequilla de cacahuete

1 y 1/3 taza de coco rallado

1 taza de nueces o nueces pacanas, picadas

1 lata de leche condensada (comprueba que no tenga gluten)

Preparación:

Precalienta el horno a 180ºC, Engrasa con mantequilla un molde de unos  20x30 centímetros, e inclínalo para cubrir el fondo. Espolvorea las migas de manera uniforme sobre la mantequilla. Formando capas, espolvorea las pepitas de chocolate, las otras pepitas, las nueces y cubre todo con el coco. Por último, vierte la leche condensada y hornea durante 30 minutos. Deja que se enfríe y córtalo en tabletas.

-Magenta Griffith

Aviso: la imagen no se corresponde con la receta…

YULE: LA NOCHE MÁS LARGA DEL AÑO

Yule señala la noche más larga del año. A partir de este momento, las noches se harán más cortas y los días más largos, a medida que el invierno empiece a menguar. Esta fiesta de temporada celebra la luz en la oscuridad, la esperanza de la primavera en mitad del invierno, la chimenea abrasadora frente al frío y el generoso festín en épocas de escasez.

     Si es posible, lo ideal es planear una celebración que dure toda la noche. Convoca a los asistentes justo antes del atardecer y lleva a cabo una breve ceremonia para señalar el comienzo de la noche más larga. Programa actividades, como una cena en la que cada uno traiga un plato, un intercambio de regalos y el canto de villancicos paganos. Tal vez quieras llevar a cabo el ritual principal antes del amanecer, o quizás a media noche y al amanecer una breve ceremonia del clausura.

     Decora el altar con símbolos del invierno, como copos de nieve, carámbanos y árboles de hoja perenne. Incluye un símbolo oculto de la primavera, como un tiesto con bulbos de azafrán de primavera. Los contrastes llamativos de colores, como el azul y el plateado o el blanco y el dorado, representan las energías del día y la noche. Igualmente, para el banquete, prueba con galletas de ajedrez, tronco de Navidad relleno de nata, pudín blanco y negro, guisantes y zanahorias, carne blanca de pavo con salsa de arándano rojo, etc. Los vegetales de invierno, como las patatas, las cebollas, los nabos y los calabacines, también son adecuados.

-Elizabeth Barrette

LUNA DE LAS NOCHES LARGAS

El invierno invade la tierra, pero esta noche, la Luna de las Noches Largas domina el cielo. Con un resplandor glacial tan frágil como el vidrio, proyecta sombras de carbón en la nieve y destellos en los tejados de las casas. Esta noche caminamos a oscuras, pero sabemos que la luz regresará.

     Es fácil perder nuestro rumbo en la oscuridad; la tristeza, la pena y la muerte nos toca a todos. Pero ninguna noche dura eternamente. La Luna de las Noches Largas nos enseña a aceptar la oscuridad y a no temerla. Este ritual se centra en la purificación y en el hecho de confiar en el destino.

     Cubre tu altar con una tela blanca que represente un futuro envuelto de misterio. Enciende una vela blanca para venerar la Luna. Delante de la vela, sujeta una ramita de pinaza y medita sobre este año y sobre lo que esperas para el siguiente. En un acto de purificación, cepíllate con la ramita de pinaza desde la cabeza hasta los tobillos y di lo siguiente:

Durante ésta, la época más oscura del año,

la Luna de las Noches Largas me mantiene lejos del miedo y a salvo.

Confío en el futuro, confío en el destino,

confío en el Espíritu Divino y en todo lo que encuentre a lo largo del camino.

-James Kambos

CALÉNDULA

Las flores comestibles de la caléndula, de color amarillo y naranja, atraen a abejas, mariposas y sírfidos.

LA ANTIGUA NACIÓN DE TIBURONES

Muchas personas, cuando piensan en los tiburones, imaginan el gran tiburón blanco, o quizás alguna especie del tiburón martillo. Sin embargo, actualmente existen más de 400 especies de tiburones grandes y pequeños, la mayoría de los cuales son inofensivos para el ser humano; muchos ataques de tiburón ocurren porque confunden a las personas con alguna de sus presas habituales.

     Muchas culturas polinesias veneran a los tiburones, a los que consideran deidades del océano. Igual que nosotros estamos preparados para vivir sobre tierra firme, los tiburones han sacado provecho de ser los principales depredadores del mar. En lugar de demonizarlos, muchas tribus indígenas respetan el encaje perfecto que tienen estos antiguos peces en su nicho acuático y los veneran por considerar que forman naciones acuáticas. En demasiadas ocasiones, consideramos que los demás animales sólo son una fuente de alimentos para nosotros, y pescamos en exceso muchas especies de tiburones para exquisiteces como la sopa de aleta de tiburón. Sin embargo, los tiburones son mucho más que un alimento (o una amenaza), y deberíamos apreciarlos sin tener tantos prejuicios. Un poco de magia de tiburón puede ayudar a darnos cuenta de nuestros prejuicios. Gran parte de lo que nos aterra de ellos no supone ninguna amenaza para nosotros; podemos imaginar nuestros temores encarnados en tiburones y visualizarnos nadando sin peligro entre ellos, observando sin sentirnos amenazados ni ansiosos, y aprendiendo de ellos por ser como son en lugar de esperar lo peor.

-Lupa

RUEDA SOLAR

La rueda solar de 8 rayos simboliza el trayecto del Sol y los ocho aquelarres.

NINTU

Nintu es la diosa babilonia del parto, que también creó a los primeros humanos a partir de arcilla.

FOUGASSE DE JACK-O’-LANTERN

Ingredientes:

1 taza de agua tibia

2 cucharaditas de levadura de panadería granulada

3 cucharadas soperas de harina de trigo integral

3/4 de taza de harina blanca

2 cucharadas soperas de aceite de oliva

1 cucharadita de sal

1 cucharadita de romero (opcional)

1 o 1/2 taza de harina blanca

2-3 cucharadas soperas de maicena

Preparación:

Calienta el agua a 45ºC. Viértela en un cuenco, añade la levadura y remueve. Deja reposar 5 minutos. Agrega 3/4 de taza de harina blanca e integral y mezcla todo bien, cubre el cuenco y déjalo reposar una hora. Añade el aceite de oliva, la sal y el romero, y remueve. Incorpora entre 1 y 1 y 1/2 taza de harina. Amasa durante varios minutos más y deja reposar 10 minutos. Vuelve a amasar unos minutos más y luego deja que aumente el volumen entre 2 y 3 horas, hasta que doble su tamaño. Divide la masa en dos bolas, espolvorea un poco de harina sobre una superficie limpia y allánalas sobre la misma. Dales forma redondeada u ovalada. Con un cuchillo, haz agujeros como si cortaras un Jack –o’-Lantern o calabaza de Halloween, y ábrelos con los dedos. Deja reposar 5 minutos y pásalo a una piedra para hacer pizzas o a una bandeja de horno engrasada y espolvoreada con maicena. Hornea a 230ºC entre 18 y 20 minutos. Este pan crujiente no se corta, sino que se rompe con las manos.

Magenta Griffith

SAMHAIN: ADIVINAR LO OCULTO

En Samhain es cuando el velo que separa los dos mundos es más fino, donde se encuentran lo normal y lo extraordinario, donde se tocan la muerte y la vida, donde los misterios dejan caer pistas. Estos factores hacen que en esta época sea más fácil la adivinación y las actividades tradicionales de Samhain incorporan algunas de sus distintas técnicas. Puedes echar nueces a las brasas de un fuego para adivinar el futuro de una relación. Otra opción habitual es la adivinación con ayuda de un espejo o de un cuenco lleno de agua. Pelar una manzana y dejar que la piel caiga al suelo, revela formas simbólicas. Por supuesto, las cartas del Tarot  también son apropiadas para la ocasión.

     Celebra los misterios de este Samhain. Elige colores místicos como el violeta, el dorado, el plateado y el negro. Decora el lugar donde haces los aquelarres con velos de encaje y cortinas de terciopelo. Las telarañas de papel, cordel o hilo de seda evocan las Parcas que dan la vuelta a las amenazas del futuro. El dios nórdico Odín vendió un ojo a las Nornas para ganar sabiduría. En la mitología griega, Apolo se asocia a los oráculos. La diosa sumeria Inanna  también se relaciona con las profecías y las visiones.

     Piensa en un ritual que suponga visitar a un oráculo sagrado. Lleva a las demás brujas a un espacio ligeramente iluminado en el que puedan consultar con un sacerdote o sacerdotisa con talento en las artes psíquicas o de adivinación. Utiliza tambores o campanas para pedir a la gente que retroceda.

Elizabeth Barrette 

MARRÓN

El marrón fomenta la estabilidad en las relaciones.

CERUSITA

La cerusita se relaciona con la Tierra elemental y realza el sentido práctico, a la vez que nos mantiene en la realidad.

EL OBSEQUIO DE LA MANTIS RELIGIOSA

Resulta irónico que el dios Cagn, seguido por los hotentotes y los bosquimanos de Sudáfrica, a veces adoptara el aspecto de una mantis, dado que la hembra suele comerse al macho después de reproducirse. Aun así, este sacrificio supone poder; una mantis hembra bien alimentada es más probable que produzca huevos sanos, y el macho es su primera comida. Muchas de las historias de Cagn tienen que ver con su muerte y resurrección, y en algunas iniciaciones, también aparece tras haber resurgido.

     Podemos pensar en el macho de la mantis como si hubiera renacido en sus hijos, un renacimiento facilitado y compartido por la hembra. Tenemos mucho que aprender de este sacrificio; a veces renunciamos a cosas (aunque sea a regañadientes) en nuestro sendero espiritual sólo para descubrir más adelante que somos más fuertes.

     Algunas veces el sacrificio no es tan difícil. Las mantis representan buena suerte en numerosas culturas, en las que nos advierten que no les hagamos daño ni las matemos. Hacer que nuestro jardín sea un lugar seguro para las mantis tal vez sólo sea cuestión de no utilizar pesticidas y de compartir un poco de espacio con estos diminutos depredadores. A cambio, obtendremos una reducción de las plagas de insectos que, de lo contrario, se comerían nuestras plantas, y la presencia y admiración de pequeños vecinos fascinados.

-Lupa